حقيبة تدريبية

مهارات النادل المحترف في المطاعم - الويتر Waiter

يوم واحد، 5 ساعات تدريبية

تتضمن الحقيبة الملفات التالية:

1. شرائح العرض Power Point
2. دليل المدرب Word
3. مذكرة المتدرب Word
4. الأنشطة التدريبية Word
5. الدليل التعريفي للحقيبة Word
6. دليل المراجع Word
7. دليل الفيديوهات Word
8. استمارة تقييم دورة تدريبية Word

جميع الملفات مفتوحة وقابلة للتعديل

الأهداف التدريبية:

• أن يتعرف المتدرب ماهي وظيفة ويتر.
• أن يدرك المتدرب المهام الوظيفية لمهنة ويتر.
• أن يلم المتدرب المهارات اللازمة لوظيفة ويتر.
• أن يعي المتدرب صفات الويتر الناجح.
• أن يتعرف المتدرب علي أسوأ الأخطاء التي يقع بها النادل.
• أن يتعرف المتدرب علي مهارات لا بد أن يمتلكها طاقم الخدمة في مطعمك.

المحاور التدريبية:

• ما هي وظيفة ويتر.
• المهام الوظيفية لمهنة ويتر.
• المهارات اللازمة لوظيفة ويتر.
• صفات الويتر الناجح.
• أسوأ الأخطاء التي يقع بها النادل.
•  مهارات لا بد أن يمتلكها طاقم الخدمة في مطعمك.

الفئة المستهدفة:

• موظفي المطاعم ومقدمي الوجبات الغذائية.
• أصحاب المطاعم
•  القائمين على صناعة المطاعم.