حقيبة تدريبية
الإدارة الرشيقة في المطاعم
يوم واحد، 5 ساعات تدريبية
تتضمن الحقيبة الملفات التالية:
- شرائح العرض Power Point
- دليل المدرب Word
- مذكرة المتدرب Word
- الأنشطة التدريبية Word
- الدليل التعريفي للحقيبة Word
- دليل المراجع Word
- دليل الفيديوهات Word
- استمارة تقييم دورة تدريبية Word
جميع الملفات مفتوحة وقابلة للتعديل
الأهداف التدريبية:
- أن يتعرف المتدرب على الإدارة الرشيقة.
- أن يدرك المتدرب مبادئ الإدارة الرشيقة.
- أن يفهم المتدرب الإدارة الرشيقة وعناصر الهدر الأساسية الثمانية.
- أن يري المتدرب تطبيق مبادئ الإدارة الرشيقة لتحسين تجربة الزبون في مطعمك؟
- أن يصبح المتدرب على علم باستراتيجيات الإدارة الرشيقة.
- أن يتعرف المتدرب على مميزات الخدمة في المطاعم الرشيقة.
المحاور التدريبية:
- الإدارة الرشيقة.
- مبادئ الإدارة الرشيقة.
- الإدارة الرشيقة وعناصر الهدر الأساسية الثمانية.
- تطبيق مبادئ الإدارة الرشيقة لتحسين تجربة الزبون في مطعمك؟
- استراتيجيات الإدارة الرشيقة.
- مميزات الخدمة في المطاعم الرشيقة.
الفئة المستهدفة:
- أصحاب المطاعم – القائمين على انشاء مطعم.
