حقيبة تدريبية
التغذية العلاجية
5 أيام، 25 ساعة تدريبية
المحاور التدريبية:
اليوم التدريبي الأول:
الجلسة التدريبية الأولى: مقدمة عامة في التغذية
- التغذية.
- أهميّة التغذية السليمة.
- سوء التغذية.
- العناصر الغذائية.
الجلسة التدريبية الثانية: أسس التغذية العلاجية
- مقدمة.
- التغذية العلاجية.
- أهمية التغذية العلاجية
- أمثلة على التغذية العلاجية.
- أنواع التغذية العلاجية.
اليوم التدريبي الثاني:
الجلسة التدريبية الأولى: الرعاية الغذائية للمرضى
- تقييم حالة المريض الغذائية.
- التخطيط لمعالجة المشكلات.
- تحقيق (تطبيق) الرعاية الغذائية.
- تقييم الرعاية الغذائي.
الجلسة التدريبية الثانية: تخطيط الوجبات الغذائية
- مقدمة.
- نظام البدائل الغذائية.
- قوائم البدائل الغذائية.
- مميزات نظام البدائل الغذائية.
- طريقة تخطيط الوجبة الغذائية باتباع نظام البدائل.
اليوم التدريبي الثالث:
الجلسة التدريبية الأولى: التغذية العلاجية لمرضى السكر
- مقدمة.
- مرض السكري المعتمد على الأنسولين.
- مرض السكري غير المعتمد على الأنسولين.
- الوقاية من مرض السكري.
- الوقاية من تفاقم مرض السكري لدى الأشخاص المصابين.
- معلومات غذائية مهمة ونصائح لمرضى السكري.
الجلسة التدريبية الثانية: التغذية العلاجية لمرضى الكلى
- مقدمة.
- وظائف الكليتين.
- أمراض الكلى.
- المعالجة الغذائية لمرضى الكلى.
- تخطيط وجبات غذائية لمرضى الفشل الكلوي المزمن.
- معلومات غذائية مهمة ونصائح ذات صلة بأمراض الكلى.
اليوم التدريبي الرابع:
الجلسة التدريبية الأولى: تغذية مرضى ارتفاع ضغط الدم
- مقدمة.
- أسباب ارتفاع ضغط الدم.
- علاقة العوامل الغذائية بارتفاع ضغط الدم.
- تشخيص ارتفاع ضغط الدم.
- أعراض ارتفاع ضغط الدم.
- الوقاية من ارتفاع ضغط الدم.
- الأغذية المسموح تناولها والأغذية الممنوع تناولها في حالة مرض ارتفاع ضغط الدم.
- المعالجة الغذائية لارتفاع ضغط الدم.
- معلومات غذائية مهمة ونصائح لمرضى ارتفاع ضغط الدم.
الجلسة التدريبية الثانية: التغذية العلاجية للسمان (البدناء)
- مقدمة.
- ما السمنة؟
- بعض الناس بدين وبعضهم نحيف، لماذا؟
- مكونات الغذاء المرتبطة بالسمنة.
- أسباب السمنة.
- الأضرار الصحية للسمنة وأخطارها.
- حاجات السمان من العناصر الغذائية.
- بعض المعلومات الغذائية المهمة للشخص البدين.
اليوم التدريبي الخامس:
الجلسة التدريبية الأولى: تغذية مرضى العمليات الجراحية والحروق والكسور
- مقدمة.
- تغذية المرضى بعد استئصال جزء من المعدة.
- تغذية المرضى بعد إزالة جزء من الأمعاء الدقيقة.
- تغذية المرضى بعد إزالة المرارة.
- تغذية المرضى بعد عملية البواسير.
- تغذية المرضى بعد العملية الجراحية بالفم أو المريء.
- تغذية المرضى بعد استئصال اللوزتين.
الجلسة التدريبية الثانية: تابع
- تغذية مرضى العمليات الجراحية والحروق والكسور
- التغذية في حالة ناسور الجهاز المعوي.
- تغذية المرضى بعد استئصال جزء من الكبد.
- التغذية في حالة جراحة البنكرياس.
- تغذية مرضى الحروق.
- المعالجة الغذائية لمرضى الحروق.
- معلومات غذائية مهمة ونصائح ذات صلة بتغذية مرضى الحروق.
- تغذية المرضى بعد الكسور مباشرة.
